Bahan_Bahan:
1-Mangga muda 2 biji ( ikut berapa orang yg nk mkn )
2- buah Tomato 1 biji
3-Bunga kantan 1 batang
4-Serai 2 batang
5-Kelapa parut goreng tanpa minyak (1 cawan)
6-Bawang merah 2 biji
7-Sedikit daun ketumbar
8-Cili merah 1 biji
9-Cili padi 5 biji ( terpualng kalau nk pedas letak banyak x nak pedas letak 1 dah
cukup)
10-Udang kering (2 sudu)
11-Sos ikan (1 sudu)
12-limau nipis 2 biji
13-Gula (secukup rasa)
14-Garam (secukup rasa)
Cara-caranya:
Potong mangga tadi nipis-nipis dan panjang-panjang.
bahan-bahan spt bawang , serai, cili,daun ketumbar, bunga kantan, tomato tadi hendakla di potong kecil2 dihiris nipis- nipis.
tumbuk kasi lumat udang kering. selepas tuh boleh la campurkan semua bahan kacau hingga sebati lastly perahkan limau,masukan garam dan gula sedikit dan kacau lagi untuk dapatkan rasa masam manins .....
