Monday, October 4, 2010

KERABU SOTONG


BAHAN-BAHAN:
1. satu mangkok Sotong
2. 2 Bawang besar
3. 2 biji limau nipis
4. 3 sudu besar fish source
5. sedikit daun ketumbar
6. garam dan gula secukup rasa. agak-agak la yer
7. cili padi sedikit. Nak pedas letak la banyak-banyak
8. 1 biji tomato
9. Daun ketumbar sedikit.

CARA-CARANYA:
-Bersihkan sotong.boleh potong bulat-bulat atau memanjang ikut suka.
-Rebuskan sotong dalalm 5 minit, kemudian toskan airnya.
-Potong cili, daun ketumbar, bawang besar dan tomato, ia hendakla dihiris halus.
-Campurkan kesemuanya bersama-sama dengan sotong yang telah direbus.
-akhir sekali perahkan air limau nipis, secukup rasa.

SELAMAT MENCUBA

No comments:

Post a Comment